腎臓を守る食事料理教室

　通院しているクリニックの
　料理教室に行ってきました。

　３月の第二木曜日は｢世界腎臓デ―」
　だそうです。
　そこで腎臓を守るというのが
　今月のテーマです。
　SLE患者さんの6 割の方で腎臓に
　症状が現れることがあります。
　私もタンパク尿があります。

腎臓病食といってもそれぞれの病態に
合わせて、減塩食でいいのか
タンパク質の制限もあるのか？
カリウム制限があるのか？
違ってくるそうです。






　
　
　
 
　　　　どちらが塩分・カロリー高いでしょうか？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

正解：右下　トーストにチーズハムといった洋食です。
　　　　　　ハムやチーズ加工食品には案外塩分が入っています。
　　　　　　　　　　　　　

　　　　　それから、パン・麺類にも食塩は結構入っているそうです。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　春を飛び越して夏の陽気

昨日は最高気温26.5度というではありませんか。
あまりの気温の変動。
体調を崩されませんように・・・